БЛИНЫ С КЛУБНИКОЙ И МАСКАРПОНЕ
Блинчики с клубникой и маскарпоне
Ингредиенты:
- 2 стак. молока 3.2%-ной жирн.,
3 яйца,
3 ст. л. растительного масла,
3 ст. л. сахара,
1 щепот. соли,
200 г сыр маскарпоне,
3 ст. л. сахарной пудры,
5-6 шт. клубники,
4 шт. черешни.
Приготовление:
Завести тесто на блины соединив в миске молоко, яйца, масло, соль и сахар.
Взбить хорошо блендером.
Постепенно всыпая муку и продолжая взбивать довести до консистенции кефира. Дать постоять.
В миску сложить 100 г нарезанной мелким кубиком клубнику, сыр маскарпоне и сахарную пудру.
Перемешать.
Испечь блины на разогретой сковороде, смазывая её растительным или сливочным маслом.
На одну половину блина намазать начинку.
Накрыть второй и еще раз сложить.
Украсить при подаче ягодами и пудрой.
Приятного аппетита
Наверно это что то вкусное
